ちょいとピンぼけBlog

この前紹介した、オイル煮の付け合わせにもう一品。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1057799731&owner_id=119832

さんまと言えば、大根おろしももちろん合いますが、煮込みに使ったオイルにて揚げ物を作ります。

煮込んでいる合間に、素麺を茹でます。

そう、素麺を揚げます。
おもいっきり少量づつ入れながらやると良いです。
いっきに入れると、でき上がりが大き過ぎます。
まぁ、それを割っても味は変わりませんが＾＾

さんまの出汁が出てるのか、素麺にほんのりと味が付きます←暗示にかかってる？

素麺の水分が飛んで、おやつカンパニーのベビスターラーメンのような色になればでき上がり、一丁！
けど、出前はしません＾＾

アブラカタブラ もとい アブラアブラな組み合わせですが、合いますぞ。
騙されたと思って作ってみて下さい。

騙されたーと言う苦情は、受付しません。。。